Peixe-gato frito Receitas de Peixes e Frutos do Mar Low Carb

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Mais Sabor e Saúde na Sua Mesa, Dieta Low-Carb para Emagrecer com Saúde!

Receita de Peixe-gato frito Receitas de Peixes e Frutos do Mar Low Carb, Para quem quer manter uma vida saudável, é imprescindível contar com uma alimentação adequada para adquirir qualidade de vida, o que nem sempre é uma tarefa fácil. Para as pessoas com sobre peso ou que querem manter uma alimentação saudável, esta tarefa torna-se ainda mais complicada, pois é necessário certos cuidados com a alimentação.

Pensando nisso, desenvolvemos este Web-Site com o objetivo de trazer toda a qualidade na alimentação sem comprometer a saúde. Sabendo das restrições que existem, o site receitasdietalowcarb.club voltado a Dieta Low-Carb para Emagrecer com Saúde! conta com receitas elaboradas especialmente para quem faz a dieta Low Carb, sem perder aquele sabor delicioso das comidas.

As receitas encontradas nesta aqui no site receitasdietalowcarb.club possuem todos os cuidados necessários para a ingestão adequada de nutrientes. Aqui, você encontrará as mais diversas receitas para o seu Café da Manhã, Lanche, Almoço, Jantar e o melhor: a Sobremesa!

Tudo preparado com o intuito de manter a sua vida mais saudável e saborosa.

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Peixe-gato frito Receitas de Peixes e Frutos do Mar Low Carb

Admito que sem fubá isso é um pouco inautêntico, mas meu cônjuge amoroso disse que era ótimo. O peixe-gato também está entre os peixes mais baratos, por isso é uma pechincha para servir.

Ingrediente:

  • 1 libra (455 g) de filés de peixe-gato
  • ¼ xícara (30 g) de amêndoas finamente moídas
  • ¼ xícara (30 g) de avelãs finamente moídas
  • 2 colheres de sopa (16 g) de proteína de arroz em pó
  • 1½ colheres de chá de sal temperado
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa (15 ml) de água
  • Óleo para fritar (amendoim, canola ou girassol)
  • Fatias de limão

Modo de Preparo:

Em um prato, misture as amêndoas, avelãs, proteína de arroz em pó e sal temperado, mexendo bem.

Em uma tigela rasa, bata o ovo com a água.

Lave e seque os filés de peixe-gato. Mergulhe cada um no ovo e depois na mistura de nozes, pressionando bem no peixe.

Se você tiver uma fritadeira, use-a e frite seu peixe até ficar com uma cor dourada intensa (7 a 10 minutos). Se você não usar uma frigideira grande. Deite 1 polegada (2,5 cm) de óleo na frigideira e coloque-o em fogo médio-alto. Deixe aquecer por pelo menos 5 minutos; você não quer colocar seu peixe até o óleo atingir a temperatura. (Para testar o óleo, coloque cuidadosamente uma gota – não mais – de água. Deve chiar, mas não fazer o lançar o óleo. Se lançar, está muito quente. Abaixe o fogo e espere esfriar um pouco.)

Quando o óleo estiver quente, coloque o peixe e frite até obter uma cor dourada intensa. Se o óleo não cobrir completamente o peixe, terá de o virar cuidadosamente após cerca de 5 minutos. (Imagine de 7 a 10 minutos de tempo total de fritura.) Sirva com fatias de limão.

Rendimento: 3 porções, a menos que um deles seja meu marido, caso for só pode servir 2.

Informações Nutricionais

Assumindo que meu marido não está em sua casa (e se ele está, eu gostaria de saber sobre), cada porção tem 4 gramas de carboidratos e 1 grama de fibra, para um total de 3 gramas de carboidratos utilizáveis e 30 gramas de proteína.

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